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Fortnum&Mason

发布:2020-09-03 11:25:35 阅读:56次

  至于最关键的茶的选择,英国人更不会马虎。在停留伦敦的时间里,在不同茶馆咖啡馆餐厅间来去,意识到在这里点红茶可不能像在其它非茶国家(如美国、以及英法以外的大多数欧陆国家)一样,直接开口就是“Tea!”,而是得讲明了是英国早餐茶、伯爵茶、大吉岭、甚至正山小种,一点含糊不得。无论在哪一家喝茶,下午茶可供选择的红茶品种总是不下10种,而且加的牛奶也特别浓郁,在国内难得一遇的地道奶茶在这里简直信手拈来。

  在英国,若不在意较高的价格,以下这些地方是喝下午茶的首选,美妙的午后时光绝对能值回票价。

  回到中国,偶然发现享受纯正英式下午茶的小捷径。国内随处可见的立顿品牌,有地道的英式风情茶包出售。在慵懒的午后抽上20分钟,一杯香浓红茶,配上精致小点,就可以享受完全属于自己的惬意心境。

  Ritz

  Ritz的下午茶分为3点和5点两个班次,相当的抢手,提前几个星期预约订位也属常事。这是真正的传承了贵族传统的下午茶,华贵气派的陈设,身板挺直的侍者,衣香鬓影的宾客人人都细品慢饮,低声细语。这里的茶自然不必说,体验这里的贵族式的下午已经几乎成了英伦游的必要节目之一。

  Fortnum&Mason

  这家临近Ritz的百年名店,有维多利亚女王青睐的茶室。这里一楼是比较平民的茶区,而要品味正统的英式下午茶,就要到楼上的茶间。这里装潢成优雅的浅蓝色,淡淡的奶茶香与古典钢琴的音符一同飘在空气中。这里的现做茶点相当棒,包括饼干、松饼、蛋糕和三明治等,不可错过。

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